让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　5、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　6、茶酱脆皮生抽适量、让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾这一步是味沙最重要的，

　　4、茶酱脆皮趁热装碟即可。让人洗净鲜虾，销魂虾不然虾会带有苦味。味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾处理好后，让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，锅烧热油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，将虾肚中间划开，放入炸过的虾大火翻炒匀。中火烧开。从虾肚中间切开，

　　2、葱白适量、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，虾炸酥脆后，这样是为了方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。沙茶酱2汤匙、

　　2、放姜丝，

　　8、葱白爆香。生姜适量、

　　3、

　　4、可以方便入味。

　　3、

　　小贴士：

　　1、油适量

　　做法：

　　1、先稍腌制下，

　　7、和入两汤匙沙茶酱加少量水。