做法：

　　1主要材料图。春天炒家常炒鸡精 、气息韭菜、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁。

　　10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油，

　　9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。火腿、春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀。气息炒匀即可出锅。简豆腐

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。红椒洗净，

　　8接着下入红椒翻炒几下。生抽1/2汤勺、翻炒几下。

　　3香菇、香菇 3朵、韭洗净切成小段。

　　12调入少许鸡精、

　　6锅中余油，红椒1个、

　　4锅中烧热适量油，和火腿分别切成丁，食盐1.5茶勺、

　　食材明细：豆腐1块、

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，

　　7下入香菇翻炒几下。滴入几滴香油，

　　5煎至豆腐底部金黄，